Ad "assemblare" (cioè montare senza stucco nè vernice) un High Grade ci metti un paio d'ore (a seconda poi del modello e della complessità).
Se invece lo tratti come un modello che si rispetti (stucca, lima, primer, vernice, decals) beh allora decisamente di più. Ma la cosa buona del gunpla è che riechiede ben poco lavoro di "correzione": i modelli della Bandai sono quasi "pefetti" a rifiniture, nel miglior stile giapponese del modelismo (un po' come l'Hasegawa per gli aerei).
Certo è che se poi invece ti vuoi cimentare in personalizzazioni varie allora il discorso cambia. Ma quello vale per tutto il modellismo in generale.